Η Εύη Πατσιά, διαγνωσμένη με σκολίωση από την ηλικία των 13 ετών, αποφάσισε να εγκαταλείψει μια επιτυχημένη καριέρα ως προγραμματίστρια ηλεκτρονικών υπολογιστών για να ακολουθήσει το πάθος της για την αποκατάσταση και τη θεραπεία. Με στόχο την κατανόηση της σκολίωσης και των επιπτώσεών της στη σπονδυλική στήλη, επέστρεψε στο πανεπιστήμιο, όπου απέκτησε πτυχίο BSc in Massage Therapy & Neuromuscular Techniques από το Πανεπιστήμιο του Westminster στο Λονδίνο.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, εκπαιδεύτηκε στο Pilates Matwork μέσω του Modern Pilates, καθώς και στην τεχνική NΙΑ και στο θεραπευτικό Qigong με την Internal Arts Association. Στη συνέχεια, συνέχισε την εξειδίκευσή της στα μηχανήματα Pilates μέσω του συστήματος Polestar Pilates, εστιάζοντας στη μυο-σκελετική αποκατάσταση. Μέσα από την προσωπική της εμπειρία, ανακάλυψε ότι το Pilates ήταν το ιδανικό εργαλείο για τη διαχείριση του πόνου και την αποκατάσταση της μυϊκής ισορροπίας, και έμαθε να αποδέχεται το σώμα της.

Στην πορεία της επαγγελματικής της εξέλιξης, έχει παρακολουθήσει πληθώρα σεμιναρίων σε θέματα όπως οι παθολογίες των άνω άκρων, η αποκατάσταση ρήξεων συνδέσμων γονάτου, η προ- και μεταγεννητική άσκηση, η αποκατάσταση καρκινοπαθών και η βελτίωση της στροφικής κίνησης στα σπορ.

Σήμερα, διδάσκει Pilates στο Oov και στο Core Align, έχοντας εκπαιδευτεί από κορυφαίους εκπαιδευτές, όπως ο Daniel Vladeta και ο James D'Silva. Επιπλέον, έχει εκπαιδευτεί στη Yoga για σκολίωση με την Elise Browning Miller. Από το 2018, είναι mentor και εκπαιδεύτρια της Polestar Pilates, ενώ είναι πιστοποιημένη δασκάλα από το Pilates Method Alliance. Παράλληλα, σπουδάζει χοροθεραπεία και παρακολουθεί μαθήματα χορού, ενώ από το 2022 συνεργάζεται με το Reform.